La chanson « N’oubliez jamais » a été écrite en 1997, elle est extraite de l’album « Across from midnight » et parle de la rébellion liée à la jeunesse, aux premières amours et aux beaux moments de la vie, qu’il ne faut pas oublier. Le clip a été tourné en 1997 à Paris, avec l’actrice Catherine Deneuve. Elle disait à l’époque:
« Quand on m’a proposé de participer au clip de Joe Cocker pour sa chanson « N’oubliez jamais », j’ai immédiatement accepté. Je suis fan depuis toujours. J’ai tous ses disques. Au moment du clip, j’étais pourtant en plein tournage de « Place Vendôme ». Eh bien, je me suis débrouillée ! Joe Cocker est un homme très timide. Je l’ai revu, il n’y a pas longtemps, quand il est venu chanter à Paris pour son anniversaire… »