A seulement 12 ans, Hélène Rolles répond à une annonce dans le journal Paris Match pour jouer dans le film de Jean-Pierre Moscardo, Le Mouton Noir. Pour sa première performance, l’adolescente incarne Alice, ou la fille du célèbre Jacques Dutronc. Cependant, une fois les tournages terminés, elle abandonne le cinéma pour se consacrer à ses études. C’est en 1991 que la carrière de la jeune femme prend un tout autre tournant, lorsqu’elle apparaît pour la première fois dans la sitcom Premiers baisers.
Hélène Rollès a fait vivre de jolies heures aux téléspectateurs dans Hélène et les garçons. Aujourd’hui, c’est dans Les Mystères de l’amour qu’elle fidélise ses fans. Côté cœur, la comédienne a fondé sa famille en adoptant deux enfants en Ethiopie en 2013. Ce petit garçon et sa sœur font son bonheur.