Chaque 17 mars, les Irlandais du monde entier se retrouvent pour célébrer la Saint Patrick, jour où le vert est de sortie et la bière coule à flots. Le 17 mars fait ainsi référence à la date d’anniversaire de la mort de Saint Patrick en l’an 461, missionnaire fondateur du christianisme irlandais. Selon la légende, il aurait tenté d’expliquer la notion de Sainte Trinité à l’aide d’un trèfle, incontournable symbole de la fête de la Saint Patrick.
